男の昼飯(情熱大陸バージョン)

今日の男の昼飯 第1弾は歯科医師岩佐健吾(31歳)に密着します。

とある 休日

 

岩佐健吾の昼飯は 朝9時に出かけるところから 始まる。

 

 

岩佐 「男の昼飯はもう始まってますね。いかに美味しい物を食べるかではなくていかに美味しい物を美味しく食べるかだと僕は思います。」

午前11時 とある 港に着いた。

岩佐 「おいしいと感じる最高のスパイスは空腹だと思います。」

 

岩佐健吾31歳 港で はしゃぐ。

さらに はしゃぐ。

 

 

午前12時 坊勢島 到着。

 

 

今回 男の昼飯は この瀬戸内海に浮かぶ 島にある サバのしゃぶしゃぶである。

お店に到着。

 

 

 

早速 サバのしゃぶしゃぶのコースを、注文。

サバは鮮度が命なので 生け簀から、わざわざお客さんの到着する時間を逆算して 調理し提供するとのことである。

 

 

 

いざ実食。

 

 

男 岩佐健吾 淡々としゃぶしゃぶやサバのお寿司を 食す。

 

うまいや新鮮で 歯ごたえがあるなどというコメントも言わず ただサバを黙々と食べているこの表情でうまさを物語っているだろう。

 

 

 

この男の昼飯にかける真剣なまなざし  プロフェッショナルである。

 

完食すると外を歩き 島を散歩しはじめた。

 

岩佐 「これから男の夜めしが始まってますから」

彼はそう言い残し我々の前から姿を消していったのだった。

背中には哀愁が漂っていた。

 


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